生菜怎(zěn)样挑是甜(tián)的仍是咸的呢(ne)？按叶子的成长状况：按叶子(zi)的成长状(zhuàng)况区别，有散叶生菜和结(jié)球生菜两种，一般来说，结球生(shēng)菜呈浅绿色，水(shuǐ)分多，比(bǐ)较(jiào)合适生吃，而散叶生菜一般用作(zuò)菜肴垫底、伴碟或(huò)炒吃(chī)的(de)。关于生菜怎样挑是(shì)甜的(de)仍是咸的呢以及生菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸的(de)呢，生菜怎样挑是甜的仍是咸的好，生菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸的好(hǎo)吃，生菜怎样选甜的，甜(tián)菜为什么是咸的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

生菜能够生(shēng)吃吗(ma)

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜是日(rì)常日(rì)子中常见(jiàn)的蔬(shū)菜(cài)，能(néng)够生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生(shēng)吃生(shēng)菜(cài)有优点也有害处，生(shēng)吃生菜(cài)能够进(jìn)步养分(fēn)利用(yòng)率，也能(néng)够保(bǎo)存(cún)生菜的杰出口(kǒu)感，可是也或许引发急性(xìng)胃肠炎(yán)、寄(jì)生虫病(bìng)等。

生(shēng)菜怎样(yàng)挑(tiāo)是甜的仍是(shì)咸的呢

　　1、按叶子的成长状(zhuàng)况：按叶子的成长状(zhuàng)况(kuàng)区(qū)别，有散叶生菜和(hé)结球(qiú)生(shēng)菜两种，一般(bān)来说，结球(qiú)生菜呈(chéng)浅绿色，水分多，比较合适生吃，而散叶生菜一般用(yòng)作菜肴垫底、伴碟(dié)或(huò)炒吃。

　　2、看表面：优(yōu)质(zhì)的生菜(cài)应该(gāi)是叶(yè)片肥厚，叶绿，梗(gěng)白，叶质新鲜(xiān)，无蔫(niān)叶、干(gàn)叶，无虫灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或许会有农药(yào)、化肥的残留，在挑选时应该闻一下，防(fáng)止有这类化学物质(zhì)。

挑(tiāo)选(xuǎn)生(shēng)菜的好办(bàn)法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶(yè)片巨细挑选，挑选(xuǎn)生菜时应该首选叶片较(jiào)大的生菜(cài)，由于这样的生菜(cài)成长进程愈加健康，食(shí)用价值(zhí)较高。

　　 2、依据叶片形(xíng)状挑(tiāo)选，在(zài)保证叶(yè)片较大的情况(kuàng)下，咱(zán)们(men)应(yīng)该尽量挑选(xuǎn)那(nà)些叶子坚硬、丰满的生菜，留意调查叶(yè)片的(de)厚度，应挑选叶片(piàn)较厚的。

　　 3、依据(jù)色彩挑选(xuǎn)，新(xīn)鲜采摘的生菜叶片色彩(cǎi)为翠绿(lǜ)色，看起(qǐ)来十分新鲜，而(ér)寄(jì)存一段时间后(hòu)，生菜(cài)的色彩就会变成(chéng)青黄色，所以在选购生菜时应(yīng)该挑选色彩为翠绿(lǜ)色的生菜。

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