榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种(zhǒng)热(rè)带地区的水果,主要集中在夏(xià)季(jì)食用中国一共有多少万亿钱,而榴莲中的(de)营养物(wù)质比较丰富,是很容易(yì)滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时(shí)将榴(liú)莲吃(chī)完,那(nà)么可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将(jiāng)相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)的(de)话则(zé)榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可(kě)是(shì)有些人在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技巧和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因(yīn)为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也(yě)比较(jiào)小，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相(xiāng)邻(lí中国一共有多少万亿钱n)的(de)尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如果(gu中国一共有多少万亿钱ǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的(de)尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成(chéng)熟(shú)度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然(rán)就(jiù)是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足(zú)，且品(pǐn)质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在(zài)榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的(de)话，那榴(liú)莲(lián)也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过(guò)头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开口的(de)，这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用(yòng)刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它(tā)自然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能(néng)够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺(cì)）

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